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プレオープンと新たな事故

おはようございます。

心理カウンセラー
かめちゃんです。



3/20(木)にプレオープンを
迎えた焼肉「ひろ㐂」と
牡蠣酒場「㐂ウラ」

3/24(月)までの
プレオープン期間の
ご予約対象者を

「かめちゃんの
 セミナー・イベントに
 参加したことがある
 すべての方々」

まで対象を広げて
予約を募集させて
いただきます。

なお僕は3/24、
3/25、4/1に顔を出す
予定です。

お会いできることを
楽しみにしています。

ご予約はこちらから

大宮駅前の焼肉「ひろ㐂」
https://x.gd/7Bytx

牡蠣と牛タン「㐂ウラ」
https://x.gd/BqCkm

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◉3/18(火)2040さんとのお話会
沖縄の音声ファイル990円
https://resast.jp/stores/article/964/83300

◉4/30-5/2 大阪
シータヒーリング基礎DNA
https://resast.jp/events/1013010

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【近況シェア】
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3月21日(金)AM6:57
代官山の自宅にて


昨日は那覇から
東京に戻ってきて
自宅に着くなり
大宮のお店に向かった。


自宅がある代官山から
初めて車で向かったのだが


片道45分前後で
行けることがわかった。


電車で行くと手が空いて
スマホやパソコンで
仕事したり
本を読めたりするけど


車で行くと
やはり気分転換になる。


お店のすぐそばに
コインパーキングがあるし
これからもお店には
車で行こうと思った。





さて、肝心のお店だが
結論、感動した。

軒先の開店祝いのお花は
飾りきれないくらい
いただいて



働いてくれている
アルバイトスタッフと
初対面したり


フランチャイザーの
たけ田さんからも
たくさんのスタッフや
管理職の方が送り込まれていて


みんなで盛り上げようと
いうムードがすごかった。





そして何より焼肉も牡蠣も
想像以上に美味しくて


贔屓目なしに
これならリピートしたい
思える内容だった。


釜で炊いた
イクラ牛タクアン釜飯も
最高に美味しかった。



ただし問題は
奥の㐂ウラに潜んでいた。





行った方はわかると
思うのだがまず内装が
暗く感じてしまう。


それは壁も天井も
黒いということに加えて
外の換気口が近いことなど
いろんな問題が重なっている。


でもそれは
誰かが悪いわけではない。


前のオーナーさんの
こだわりの奥のスペースを
何とか活用しようとした
結果でもあるからだ。





僕はこの状況をみて
真っ先に2040さんの

「行動すると、事故る」

という言葉を
思い出した。


そして何となく
この感覚がデジャヴ
だとも思った。


思い出したのは
2015年5月に
鹿児島でヨガスタジオを
前のオーナーから引き継いだ
ときのことだ。


あのときも
前のオーナーが作ったお店を
できる限りそのまま
活かそうとした。


結果は散々だった。





「前のオーナーが
 作ったお店を活かそう」


というのは
結局のところは
ローリスクであり
ローリターンなのだ。


美しそうな感じがするけど
結局は経営者に勇気がない
だけだ。


僕はヨガスタジオは
勇気を出して

◉名前を変えて

◉コンセプトを変えて

◉イメージカラーを変えて

◉ロゴを変えて

◉クラス内容を変えて

◉インストラクターを変えて

◉壁紙を変えて

◉床紙を変えた


前任者のやり方を
変える勇気を
神様が祝福してくれる
かのように


ヨガスタジオの経営は
V字回復を遂げて
そのまま6年経営することが
できた。





翻って今回は
どうしたものだろうか。


※追記
3月22日(土)1:28

答えが出ていなかったけど
今日(21日)もお店に行って
たけ田の細田社長と
4時間話し込んで方針を決めた。


それは信じられないくらいの
エネルギーを使った議論で
終わった後はグッタリとしてしまい
エネルギーが残っていなかった。





最後に誤解のないように
書いておくと

㐂ウラのスペースやお店も
十分今のままでも素晴らしい
クオリティだ。


そうでなければ
フランチャイザー側の
たけ田さんもGoサインは
出さないだろうし


今の雰囲気のお店が
好きという層も
一定数いるだろうと思う。


言いたかったことは

「前任者のやり方の
 ままだとうまくいかない」

問題であり

「前任者のやり方を
 変える勇気を持てるか」

問題だということだ。





あなたは
どうだろうか。


前任者のやり方のままで
うまくいかなかった
体験はあるだろうか。


前任者のやり方を
勇気を持って変えて
うまくいった体験は
あるだろうか。


良かったら
体験談を返信で
教えて欲しい。


※返信にはすべて
目を通しています。
 

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◉4月以降のセミナー募集 
①【zoom】【4月22日(火)スタート】
【センターピース92期初級コース(火曜)】 
https://resast.jp/events/1012510

②【大阪】【4月28日(月)スタート】
【センターピース87期初級コース(月曜)】
https://resast.jp/events/978246

③【名古屋】【4月29日(火)スタート】
【センターピース89期初級コース(火曜)】
https://resast.jp/events/983503

④【品川シーサイド】【5月4日(日)スタート】
【センターピース90期初級コース(日曜)】
https://resast.jp/events/1000956

⑤【渋谷】【5月8日(木)スタート】
【センターピース91期初級コース(木曜)】
https://resast.jp/events/1000964


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***

最後まで読んでくださり
ありがとうございました。


今日も素晴らしい1日を
お過ごしください。


亀井 弘喜

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